Первыми рекордные баурсаки попробовали акимы области и города
Вот такие вот у нас баурсаки! В Шымкенте в честь дня города «испекли» новый казахстанский рекорд — 1138 кг баурсаков. В приготовлении лакомства были задействованы свыше 50 поваров, им понадобилось на готовку чуть более 3 часов. Инициатором мирового достижения стала народная компания по производству пшенично-макаронных и молочных изделий ТОО «Алтын Дан».
С раннего утра субботы на площади Наурыз вовсю кипит работа по установлению нового мирового рекорда — одна тонна баурсаков! Стоит отметить, что предыдущий «баурсачный» рекорд был установлен три года назад в Южной столице. Тогда в день матери и ребенка алматинцы изготовили 856 кг баурсаков. Шымкент решил «округлить» эту цифру и запланировал приготовить одну тонну вкусного продукта. Для этого понадобилось 10 огромных казанов и большая емкость на специальных весах. А еще внушительная масса продуктов
«Ну, для тонны баурсаков мы использовали 750 килограмм муки, 400 литров масла, 20 килограммов маргарина и 150 литров молока»,- поделилась пекарь компании «Алтын Дән» Галина.
За ходом достижения рекорда внимательно наблюдали шымкентцы, пришедшие на площадь. Не отрывая взгляда от весов ни на секунду и каждую достигнутую сотню килограммов встречая бурными аплодисментами
Эти аплодисменты зазвучали, когда на весах появились цифры 866 килограммов, а это означает что алматинский рекорд побит на 10 килограммов. Но до установления нового рекорда, общего, казахстанского, а возможно и всемирного остается чуть более 100 килограммов. И аккурат к началу торжественного празднования дня города была установлена новая рекордная планка.
После дегустации лакомства главами города и области, которые по достоинству оценили вкус баурсаков, мастеру пекарни компании «Алтын Дан» вручили сертификат о введении события в книгу рекордов Казахстана «КИнЭС-2017». А кульминацией мероприятия стала раздача уже попавших в историю баурсаков многочисленным гостям и жителям Шымкента
Для справки: ТОО «Алтын Дан» был основано в 1998 году, предприятие находится в городе Шымкент. Насчитывает более 550 работников.
Основные направления деятельности ТОО «Алтын-Дән»:
• Производство пшеничной муки
• Производство макаронных изделий
• Выпуск молочной продукции
Если вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или нажать здесь
